箭筍

山林的季節，化成餐桌上的清脆滋味。

劍筍是台灣特有種，阿美族人傳統的吃法是和鹹豬肉或排骨一起熬湯，或是和鹹豬肉、辣椒一起炒，在以前會在還未剝外皮時將它拿去烤再淋上烤鹹豬肉的油也別有一番風味。